Ethanol (C₂H₅OH)

Nội Dung

 

Ethanol (C₂H₅OH), còn được biết đến với tên gọi cồn hoặc rượu ethyl, là một chất lỏng dễ bay hơi, không màu và có mùi đặc trưng. Đây là loại cồn có trong các đồ uống có cồn và được sử dụng rộng rãi như một dung môi trong công nghiệp, dược phẩm và mỹ phẩm. Ethanol cũng được sử dụng làm nhiên liệu hoặc phụ gia nhiên liệu nhờ vào hàm lượng năng lượng cao và còn xuất hiện trong các sản phẩm như gel rửa tay và chất khử trùng.

Các tính chất chính của Ethanol:

• Công thức phân tử: C₂H₅OH
• Số CAS: 64-17-5
• Nhiệt độ sôi: 78,37°C
• Nhiệt độ nóng chảy: -114,1°C
• Mật độ: 0,789 g/cm³ ở 20°C
• Độ hòa tan: Hòa tan hoàn toàn trong nước và hầu hết các dung môi hữu cơ.

>>xem thêm MSDS Ethanol

Ứng dụng của Ethanol:

1. Trong đồ uống: Ethanol là thành phần chính trong các loại đồ uống có cồn như bia, rượu vang và rượu mạnh.
2. Dung môi công nghiệp: Được sử dụng làm dung môi trong nhiều ứng dụng, bao gồm sản xuất nước hoa, sơn và vecni.
3. Nhiên liệu và phụ gia nhiên liệu: Ethanol là một nhiên liệu tái tạo, thường được pha với xăng để giảm khí thải và tăng hiệu quả nhiên liệu.
4. Ứng dụng y tế: Ethanol được sử dụng trong các sản phẩm sát trùng và khử khuẩn nhờ khả năng tiêu diệt vi khuẩn, nấm và virus.
5. Sản phẩm mỹ phẩm và dược phẩm: Nó được sử dụng rộng rãi trong sản xuất kem dưỡng da, nước hoa, thuốc súc miệng và thuốc nhờ vào tính chất hòa tan của nó.

Các mối nguy hiểm và an toàn khi sử dụng:

• Dễ cháy: Ethanol là một chất lỏng dễ cháy và cần được xử lý cẩn thận, tránh xa nguồn nhiệt, tia lửa và ngọn lửa.
• Nguy cơ sức khỏe: Mặc dù ethanol an toàn khi sử dụng trong thực phẩm và đồ uống, nhưng tiêu thụ quá mức có thể dẫn đến ngộ độc rượu. Nó cũng có thể gây hại nếu hít phải hoặc nuốt phải với số lượng lớn ở dạng không phải đồ uống (ví dụ như cồn công nghiệp).
• Độc tính: Tiếp xúc lâu dài hoặc sử dụng ethanol ở mức độ cao có thể ảnh hưởng đến gan và hệ thần kinh trung ương.

Về bảo quản, ethanol nên được giữ trong các thùng kín, ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh xa nguồn nhiệt hoặc tia lửa. Cần tuân thủ các biện pháp an toàn, bao gồm việc sử dụng thiết bị bảo vệ cá nhân (PPE), khi làm việc với ethanol.